Organische Stickstoffdüngung

Organische Dünger haben aufgrund ihrer organischen Substanz und ihrer Inhaltsstoffe (zahlreiche Pflanzennährstoffe in mehr oder weniger pflanzenverfügbarer Form) eine komplexe Wirkung. Die organische Substanz trägt zur Humusreproduktion bei. Die Nährstoffe sollen möglichst effizient eingesetzt und – soweit sie den aktuellen Bedarf der Kulturen nicht decken können - über Mineraldünger optimiert werden.

Die Nährstoffe Phosphor, Kalium und Magnesium aus organischen Düngern können wie bei Mineraldüngern zu 100 Prozent angerechnet werden. Die Ausnutzung des Stickstoffes ist bei organischen Düngern dagegen nach Art, Ausbringungszeitpunkt, Ausbringmenge und Ausbringtechnik sehr unterschiedlich.

Bei der organischen Düngung ist die Stickstoffeffizienz mit durchschnittlich 65 Prozent deutlich geringer als bei der mineralischen Düngung mit einer Stickstoffeffizienz von 90 Prozent.